Le chef d’entreprise, et ses équipes doivent se réinventer chaque jour, se remettre en question tout en veillant à la qualité des produits : C’est un challenge permanent.
Ce qui nous fait plaisir, nous passionne, et avancer au quotidien, c’est justement trouver de nouveaux produits, les tester, les changer et innover afin de continuer à étonner notre clientèle ! »
« De vous étonner »
Pour citer Épicure apôtre du bonheur :
« mon cœur est saturé de plaisir quand j’ai du pain et de l’eau »
Une boulangerie fonctionne comme une équipe sportive à la différence qu’il y’a un match tous les jours de l’année.
Tout le monde repart à zéro, et effectue inlassablement les mêmes gestes pour reproduire quotidiennement baguettes, croissants, éclairs….
Une équipe motivée, curieuse, innovante, ou chacun cherche.
Une équipe qui partage ses idées, son savoir-faire, ou chacun transmet sa passion.